Name: Trinidad Scorpion Yellow
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Karibik Trinidad Tobago
Schärfe: 10+
Scoville: 1.200.000 SHU
Fruchtinfos:
Aussehen und Fruchtform:
Die Trinidad Scorpion Yellow bildet ca. 5cm große Chilibeeren, die in den Farben von grün nach gelb reifen. typischer spitzer Stachel an lampionartiger Frucht.
Geschmack der Trinidad Scorpion Yellow:
Die Trinidad Scorpion Yellow verfügt über das typisch scharfe, fruchtige Aroma der Sorte.Ich empfehle dringend vor jeglicher Verwendung von Chilis unbedingt Schutzhandschuhe zu tragen! Das Capsaicin setzt sich auf den Händen und Fingern ab, man kontaminiert später alles was man berührt!
Verwendung der Trinidad Scorpion Yellow:
Die Trinidad Scorpion Yellow ist ideal zu verwenden frisch zum Kochen, in Saucen und Pasten zum Kochen oder zum Würzen, gemahlen als Pulver das man auch hervorragend mit Salz mischen kann um aromatisiertes Salz zu erhalten. Natürlich in Öl (Olivenöl, Maisöl oder einfach Speiseöl) zum Aromatisieren -hervorragend zu Fischgerichten.
Chilifarbe: von grün nach gelb
Chiligröße: 5cm
Chiliform: typischer spitzer Stachel an lampionartiger Frucht
Pflanzeninfos:
Wuchsform der Trinidad Scorpion Yellowpflanze:
Die Trinidad Scorpion Yellowpflanzen wachsen buschig und erreichen eine Höhe von 70 bis 90cm. Um die einzelnen Chilipflanzen sollte man immer 50cm Abstand zum nächsten Strauch einhalten. Alternativ kann man einen Abstand von 70-80cm von Stamm bis Stamm der jeweiligen Pflanze nehmen. So hat jeder Chilibusch genügend Platz für die Wurzelbildung, ausreichend Licht und man kann unbesorgt ernten.
Die Trinidad Scorpion Yellow blüht weiß von Juni bis August. Aus den Blüten bilden sich dann die fruchtigen Chilibeeren, die in den Farben von grün nach gelb reifen und ab Ende August bis in den Oktober geerntet werden können. Chilibeeren reifen nach, das bedeutet man kann fast reife Chilifrüchte nach der Ernte auf die Fensterbank legen und sie nachreifen lassen.
Den Nachreifeprozess kann man auch mit einem Apfel fördern – einfach den Apfel zu den Chilibeeren legen.
Anbauinfos:
Keiminformationen zur Trinidad Scorpion Yellow:
Gerade für die Aufzucht der Chilipflanzen sind die Keiminformationen die wichtigsten Daten: Die Trinidad Scorpion Yellow hat eine Reifezeit von 90 bis 110 Tagen Am besten pflanzt man die Chilisamen in den Monaten Dezember, Januar, Februar, März, April an damit man ab Ende August ordentlich ernten zu kann.
Wichtig für den erfolgreichen Chilianbau ist natürlich auch die Keimdauer, die Trinidad Scorpion Yellow hat eine Keimdauer von 10 bis 20 Tagen und benötigt eine Keimtemperatur zwischen 24-30°C für ideale Vorraussetzungen.
Beachtet man all diese wichtigen Chilikeim-Tipps steht einer erfolgreichen Chiliernte nichts mehr im Wege.
Bei der Aufzucht aus Chilisamen empfiehlt sich der Chilikeimtest, man kann dadurch auf kleinem Raum viele Chilis zum Keimen bringen. Die erfolgreich gekeimten Chilisamen setzt man dann in die Anzuchtboxen um.
Mehr Profitipps im Chilianbau-Ratgeber für hilfreiche Anbautipps beim Chilianbau.